Корзина
33 отзыва
8-928-27-29-929
Контакты
«Дон Самогон»
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7-928-27-29-929Клиническая 4
+7-928-333-83-77Селезнева 125
Александр
РоссияКраснодарский крайКраснодарКлиническая 4 и Селезнева 125
Карта

Дрожжи Кодзи, 500г

Дрожжи Кодзи, 500г
  • В наличии

550 руб.

Минимальная сумма заказа — 1100 руб.

Дрожжи Кодзи, 500г
550 руб.
В наличииДрожжи Кодзи, 500г
Купить
+7-928-27-29-929
Клиническая 4
  • +7-928-333-83-77 Селезнева 125
Купить
+7-928-27-29-929
Клиническая 4
  • +7-928-333-83-77 Селезнева 125
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Кодзи — это национальные китайские дрожжи, ставшие также и национальными японскими дрожжамми, известны всему миру как активное вещество для получения сакэ, китайской рисовой водки, сбраживания крахмалосодержащих культур.   В пакете с кодзи уже есть всё необходимое для брожения - это ферменты и дрожжи.   Просто. Не требуется специальных знаний и подготовки. Просто смешиваете кодзи с водой и сырьем. Оставляете до осветления браги. Быстро. Не нужно осахаривать сырье горячим способом, выдерживая температуры и пристально  следя за процессом для поддержания температурных пауз. Экономично. Кодзи прекрасно работают с различным видами зерновых культур, инициируя их брожение. Достаточно 6 гр Кодзи на 1кг зернового сырья. Мягкий вкус. Рисовый дистиллят очень мягок и обладает цветочным ароматом. Подходит для всех зерновых браг. Изготовление вина. Вы сможете приготовить настоящее  рисовое вино, саке, в домашних условиях.   Для чего используются кодзи?
  • Для сбраживания зерновых культур.
  • Для получения рисового дистиллята.
  • Изготовление вина.
  • Отлично подходят для  кукурузного дистиллята "Бурбон".
  Один из распространненых рецептов использования Кодзи: Разогреть воду до  65°С- внести сырье 1:3.5 с водой, оставить  остывать до 30°С и внести кодзи. Поставить  под гидрозатвор и дать отыграть браге 3-4 недели пока дрожжи не осядут, таким образом кодзи по максимуму переработают крахмал в  сахар и перебродят его.
Информация для заказа
  • Цена: 550 руб.