Корзина
33 отзыва
8-928-27-29-929
Контакты
«Дон Самогон»
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7-928-27-29-929Клиническая 4
+7-928-333-83-77Селезнева 125
Александр
РоссияКраснодарский крайКраснодарКлиническая 4 и Селезнева 125
Карта

Чиллер 24м, d21см

Чиллер 24м, d21см
  • В наличии

6 750 руб.

Минимальная сумма заказа — 1100 руб.

Чиллер 24м, d21см
6 750 руб.
В наличииЧиллер 24м, d21см
Купить
+7-928-27-29-929
Клиническая 4
  • +7-928-333-83-77 Селезнева 125
Купить
+7-928-27-29-929
Клиническая 4
  • +7-928-333-83-77 Селезнева 125
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
При производстве пива существует необходимость быстрого охлаждения сусла до добавления дрожжей, чтобы свести к минимуму вероятность его инфицирования. Быстрое охлаждение сусла после кипячения поможет значительно улучшить прозрачность и вкус вашего готового пива.

Преимущества использования чиллера в Пивоварении:

  • Уменьшение вероятности заражения – ваше сусло является уязвимым к бактериальной инфекции, когда оно уже менее горячее и без добавленных дрожжей. Вы сможете минимизировать возможность заражения быстрым охлаждением и засевом дрожжей в кратчайшие сроки.

  • Улучшение прозрачности – когда вы резко охлаждаете горячее сусло, многие тяжелые белки и дубильные вещества перестают быть растворимыми и выпадают из сусла. Перекачивая сусло во время “холодного перерыва” позволит повысить прозрачность и улучшить вкусовые качества.

  • Снижение летучих соединений – диметилсульфида (ДМС), который придает пиву сильный запах ”сладкой варенной кукурузы”. ДМС может продолжать разрушаться после кипячения и может быть ощутим в готовом пиве, если быстро не охладить сусло.

  • Устройство представляет собой трубку. Свернутую в спираль определенным образом для достижения максимальной эффективности охлаждения.

Информация для заказа
  • Цена: 6 750 руб.