Автоклав Большой Fansel 37л (Фансел)

Автоклав Fansel на 37 литра – профессиональный аппарат, который способен за 1 раз простерилизовать и законсервировать большие объемы заготовок. В нем можно приготовить консервы из мяса, рыбы, овощей, разные лечо, соусы и даже компоты. 

Описание автоклава

   Автоклав производится на заводе из пищевой нержавеющей стали с использованием современных технологий лазерного раскроя и аргонной сварки.

 

   Сама крышка имеет куполовидную форму, благодаря чему давление распределяется по всему объему равномерно. Этот факт предотвращает бомбаж банок и срыв крышек.

   Дно аппарата проработано особенно тщательно. Оно имеет толщину 2 мм и усилено специальными стальными стяжками. Имеется полная совместимость с популярными типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными.

Производитель предоставляет гарантию на конструкцию автоклава — 7 лет. 

 

Вместимость автоклава

Автоклав Fansel имеет объем в 37 литров, что позволяет загружать за 1 раз:

• 21 банку объемом 0,5/0,7 л
• 18 банок объемом 1 л
• 2 банки объемом 3 л

Удобные регулируемые кассеты позволят загружать также банки и объемом 0,2 или 0,7 литров.

Технические характеристики

• Масса аппарата (без упаковки в полной комплектации): 12,5 кг
• Высота в сборе: 62 см
• Высота бака: 50 см
• Диаметр дна: 29 см
• Диаметр крышки: 37,5 см
• Толщина дна: 3 мм
• Толщина стенок: 2 мм
• Материал: пищевая нержавеющая сталь AISi 430

 

Комплектация

• Герметичный бак с крышкой, термометром и манометром
• Кассеты для банок
• Книга с рецептами