Дрожжи турбо винные Лейка WT-48, 50г

- В наличии
160 руб.
Минимальная сумма заказа на сайте — 1100 руб.
- +7-928-333-83-77Селезнева 125
- +7-918-029-57-90Почтовая 179
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Описание
Турбо дрожжи WT-48 (для вин)
Смесь активных сухих дрожжей винных штаммов Saccharomyces cerevisiae с полным комплексом питательных веществ, обеспечивающих дрожжи необходимыми ингредиентами для активности и роста на протяжении всех этапов процесса брожения. Турбо дрожжи WT-48 обеспечивают быстрое забраживание, равномерное и полное сбраживание сахаров за минимальный срок, с низким содержанием летучих кислот.
Турбо дрожжи WT-48 (для вин)
Универсальны, подходят для получения белых, розовых и красных вин из винограда, концентрированных соков и сусла, фруктово-ягодного сырья, глюкозно-фруктозного сиропа, сиропов, варенья, экстрактов и других видов сырья. Получаются полные, хорошо сбалансированные вина с хорошо выраженным разнообразием ароматов.
Ожидаемая крепость |
Дозировка |
Температура и длительность брожения |
11-12% об. |
1,3-1,6г/л |
28-30°С/3-4 дня |
20-25°С/7-8дней |
||
13-15% об. |
1,6-2,0г/л |
28-30°С/4-6 дней |
20-25°С/-8-10-дней |
||
16-18% об. |
2,0-2,4г/л |
27-29°С/до 8 дней |
20-25°С/10-14дней |
Турбо дрожжи развести в воде температурой 38-40°С в соотношении 1:10 (1 часть дрожжей - 10 частей воды) при деликатном размешивании и оставить на 5-10 минут. Разводку дрожжей разбавить небольшим количеством сусла в соотношении 1:1, перемешать и задать в бродильную емкость (температура сусла 20-25°С либо 28-30°С в зависимости от выбранной температуры сбраживания). Сусло с внесенной разводкой тщательно перемешать, для равномерного распределения дрожжей и питательных веществ.
Состав:
активные сухие дрожжи винные, питательная смесь (минеральные вещества, витамины, микроэлементы
Срок годности со дня производства и при соблюдении условий хранения продукта: 24 месяца.
Информация для заказа
- Цена: 160 руб.